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立成製麵
立成製麵

立成製麵

「立成製麵」,原名立成米店,山東手藝創始人—賈學正 簡尾 夫婦,於台南市水交社秉持「勤勞樸實」的理念,提供米糧批發零售,民國六十年代,賈學正先生騎著古早的摩托車,載上幾袋米,到了飯店,那一袋八十四公斤(十斗)的米,就這樣扛上肩膀送進去,有的餐廳還是十多樓層的,電梯故障時,飯店總不能沒米呀,管他幾層樓,一樣,八十四公斤上肩,一階一階樓梯照樣給他送到,就是這勤勞樸實的山東性子,及用心待人的服務,使許多餐廳老闆都肯定立成的努力。而那時飯店、餐廳的菜式,總是米麵都有,為服務餐廳能一次買齊米、麵兩大主食,及因著山東人對麵食的喜愛,憑藉過去與製麵老師傅學習的經驗,決定做起家鄉山東的道地麵條,與大家分享這份對麵食的喜愛。

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聯絡資訊

名稱 :立成製麵
地址 :702 台南市南區大成路二段36號

電話 : 06-261-6383

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