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最後更新 : 2019-03-07
良金牧場觀光農牧場
良金牧場

良金牧場觀光農牧場

金門飼農人ㄟ用心料理

位於金門的『良金牧場』,當年為了解決大量的酒糟衍生的環保問題,靈機一動養出了酒糟牛,讓牛肉吃起來有著淡淡的酒香,因此相當受到顧客的喜愛,而現在除了本地之外,在台中、龍山寺都有分店囉!

從開始飼養酒糟牛至今,『良金牧場』皆聘請專業人員,照料牧場裡的牛兒,也因為我們多年來的嚴把關,酒糟牛的相關商品更榮獲金門十大特色伴手禮之一,也通過ISO22000、HACCP認證,更採用環保循環飼養系統,溶入多年的養殖經驗,飼養出一隻隻健壯的黃牛,良金以鮮涮的方式呈現,在各分店皆可品嚐,希望讓每一位顧客都能感受到酒糟牛的美味。

『良金牧場』每天現宰溫體牛,將牛肉空運至各個分店,餐點的部分分為單點和套餐,溫體牛的部分只有先涮系列才是溫體牛喔!私房真夠味是採用冷凍牛,套餐的部分會附上三樣小菜和冰淇淋,小菜以涼拌為主,畢竟主角還是現涮溫體牛呀!色澤鮮紅的溫體牛上桌,再由服務人員淋上滾燙的高湯,利用高湯的溫度燙熟牛肉,相信愛吃牛肉的朋友,一定不會錯過的!

除此之外還有良金有機酒糟酸白菜,冷冷的天氣,自製酸菜白肉火鍋,也是很棒的選擇,想要品嚐傳說中的酒糟牛肉嗎?那就來『良金牧場』吧

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聯絡資訊

名稱 :良金牧場
地址 :891 金門縣金湖鎮漁村160號

電話 : 082-335-886

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