良宏益創始於西元1968年，創始人洪明坤先生，夫妻胼手胝足，早期主要生產生產麵線商品為主，名為新興麵線廠，專業拓展了麵食的一方客源，後因應生產業務需求，於1996年新設立良宏益企業有限公司，並於1998年桃園蘆竹區設立新廠落成啟用，並創立了Q師父麵食品牌。
良宏益主要從事生產製造手工麵條、麵線，廣為一般民眾與營業廠商所親睞採用，為讓品質更提升，洪家第二代也引進各式機器搭配，延續傳統優良配方，結合兩代的多年製麵經驗，再配合現代專業生產技術，讓製作流程更衛生，溫濕度、鹽份掌控更精准，將傳統的制面技術精准地量化資料投入制程，藉由科技的幫助讓麵線的品質更穩定，大幅提升生產技術及產能；一路以來堅持良心事業為原則，深耕市場，深受國內外知名加盟總部及廠商的信賴。
因應時代潮流趨勢，良宏益從傳統家族企業將轉型企業化經營管理，秉持傳統製麵工藝技術，採購新式製麵設備，生產最優質的產品及將導入HACCP、 ISO22000等食品認證規範為食安把關，針對市場及客戶需求，陸續開發或引進新品，除了傳統麵線、蚵仔麵線、各式麵條、關廟面…等產品，也因應現代人健康養生的喜好，不斷研發並推出多種口味的麵體，提供消費者有更多元化的選擇。